Как Куйкынняку прекратил дождь (Корякская сказка)

Пчелиный яд (апитоксин) — продукт секреторной деятельности желез рабочих особей медоносной пчелы. Представляет собой прозрачную, слегка желтоватую жидкость, горькую и жгучую на вкус, со своеобразным резким ароматическим запахом. Плотность 1,1313 г/мл, pH водного его раствора 4,5-5,5. Яд содержит около 40 % сухого остатка и на воздухе быстро высыхает. Но, несмотря на это, токсические свойст­ва его сохраняются в течение долгого времени.

Химический состав

Биологически активные вещества, входящие в состав пчелиного яда, принято делить на несколько групп. Первая из них — это белки с ферментативными свойствами, среди которых наибольшее патогенетическое значение имеют фосфолипаза A2 (содержание в яде 10–14 %) , гиалуронидаза (1–3 %) и кислая фосфатаза. Следующую группу составляют токсические полипептиды: мелитин (основной компонент пчелиного яда (содержание около 50 %)), апамин, МСD-пептид, тертиапин, секапин. В качестве минорных компонентов присутствуют гистаминсодержащие пента- и тетрапептиды. например прокамин. Третья группа включает биогенные амины — гистамин и, в незначительных количествах, дофамин и норадреналин. Сравнительно недавно в пчелином яде были описаны α-глюкозидаза, фосфомоноэстераза, р-галактозидаза и некоторые другие ферменты. Однако следует учитывать, что ферментный состав яда существенно зависит от способа его получения — электростимуляцией или экстракцией из ядовитых пузырьков. В последнем случае могут быть загрязнения. Химический состав яда изменяется с возрастом пчелы. Так наибольшее количество мелиттина секретируется на 10-й день, а гистамина — на 35—40-й день.

Отравление может протекать в виде интоксикаций, вызванных множественными ужалениями пчел, а также носить аллергический характер. Аллергические реакции на пчелиный яд наблюдаются у 0,5—2 % людей. У чувствительных индивидуумов резкая реакция вплоть до анафилактического шока может развиться в ответ на одно ужаление. В случае развития тяжелых аллергических состояний применяется противошоковая терапия квалифицированным медицинским персоналом. Множественные ужаления пчелами наблюдаются, как правило, вблизи ульев, когда по тем или иным причинам провоцируется инстинкт защиты гнезда. Не последнюю роль могут играть резкие запахи (духи, алкоголь, бензин и т. д.), привлекающие внимание пчел.

Использование в медицине

Использование апитоксина в терапевтических целях основано на мощных противоболевых, антибиотических и противовоспалительных свойствах продукта. Пчелиный яд относится к одному из самых сильных антибактериологических веществ. Продукт обладает губительным воздействием против многих микроорганизмов, в том числе: кишечной палочки, возбудителей туберкулеза, тифа, дифтерии, стафилококков, стрептококков и пр.

Пчелиный яд оказывает благотворное влияние на общее состояние здоровья, усиливает тонус организма, повышает выносливость, работоспособность, нормализует сон, усиливает аппетит, стабилизирует состояние ЦНС, обладает расширяющим действием на сосуды и капилляры, активизирует кровоснабжение больных органов, снимает боль.

Отмечены существенные улучшения качества крови при использовании средств на основе пчелиного яда – увеличение количества гемоглобина и лейкоцитоза (как общего, так и местного), снижение СОЭ, уменьшение густоты (вязкости) крови. Апитоксин благоприятно действует на сердце, обладает гипотензивным действием, активизирует метаболизм, понижает уровень холестерина в крови, являющегося основной причиной развития атеросклероза.

Пчелиный яд эффективен при ревматических полиартритах, сосудистых заболеваниях, вяло гранулирующих ранах и трофических язвах, мигренях, бронхиальной астме, гипертонии I и II степени, болезнях периферической нервной системы, в частности, при воспалении седалищного нерва, полиневритах, межреберной невралгии, при радикулитах пояснично-крестцового отдела позвоночника.

В некоторых случаях при лечении ядом пчел проявляется мочегонный эффект. Мероприятия с использованием апитоксина снижают чувствительность организма, что делает целесообразным применение средства в лечении аллергии. Ужаление пчел непосредственно в рубцовые или близлежащие ткани приводит к постепенному рассасыванию шрамов.

Хороших результатов с применением апитоксина можно достичь при лечении ушибов, разрывов мышц и связок, травм, порезов, грыж межпозвонковых дисков и их провисания, остеохондроза позвоночника.

По моим субъективным оценкам воздействие пчелиного яда на организм здорового человека заключается в сильном повышении работоспособности, общего самочувствия, улучшении настроения и т.п. Этот эффект продолжается до трех дней. Люди, постоянно работающие с пчелами всегда здоровы, веселы и полны энергии. Организм человека привыкает к укусам пчел довольно быстро. И эти укусы уже не вызывают отеков и сильной болезненности. Наоборот, в зимний период организму как-бы не хватает этой стимуляции.

И еще одно субъективное наблюдение. Пчеловоды – активные долгожители. Так в нашем обществе пчеловодов можно встретить людей «разменявших» девятый десяток лет и при этом прекрасно себя чувствующих и полных оптимизма и жизненных сил.

Для многих (как и для меня) пчеловодство не есть способ заработать, а только лишь серьезное увлечение на всю жизнь.

На этом цикл «про пчел» завершен.

Живите долго и не болейте!

UPD:

Буквально, только что на информационных расурсах появилась такая новость:

Российские ученые раскрыли противораковые свойства пчелиного яда

Биологи из Нижегородского государственного университета раскрыли противораковые свойства пчелиного яда и создали препарат, который подавляет рост некоторых типов опухолей. Об этом они заявили на Международном конгрессе по пчеловодству в Стамбуле.

Рассказывает Анна Дерюгина, биолог из Института биологии и биомедицины НГУ:

Сейчас мы проводим эксперименты с препаратом, который включает в себя хитозан, наночастицы золота и яд пчел. Мы показали, что этот состав, разработанный коллегами с химического факультета НГУ, подавляет рост злокачественных опухолей. Мы проверяем работу этого препарата на крысах уже несколько лет, и хотя его окончательная проверка потребует еще много времени, с нетерпением ждем того дня, когда он начнет спасать жизни онкобольных

В последние годы ученые активно интересуются тем, как различные яды и вытяжки из животных и растений действуют на здоровые и раковые клетки.

Биологи и химики из Нижегородского государственного университета уже несколько лет пытаются найти подобные вещества в яде обычных медоносных пчел и создать их синтетические аналоги. К примеру, такие свойства они обнаружили у фермента меллитина, ключевого токсина пчелиного яда.

Это вещество, как недавно выяснили ученые, может проникать в митохондрии раковых клеток («энергостанции» всех живых организмов) и побуждает их вырабатывать особый сигнал, который заставляет рак самоуничтожиться. Это резко замедляет рост опухоли и продлевает жизнь ее носителю.

Помимо борьбы с раком, меллитин и другие компоненты пчелиного яда, как отмечает Дерюгина, могут найти применение в борьбе с диабетом второго типа, воспалениями и даже в качестве средства для ускоренного восстановления физического состояния спортсменов.

По публикации РИА Новости

Такие вот новости )))

Основной продукт пчеловодства, ради которого пчел и держат, это мед. Пчелы вырабатывают мед из цветочного нектара, который проходит процессы ферментации и дегидратации. В конечном итоге получается мед, состоящий на 38% из фруктозы, 31% глюкозы, 10% разных сахаров и остальное — вода и примеси. Мед является основным источником питания зимующих пчел. Для того, чтобы мед не портился и не кристаллизовался, пчелы запечатывают его в ячейках сот. В таком виде он может храниться очень долго – иногда находят дикие дупла с медом, которому более ста лет, при этом он ничуть не утрачивает своих свойств.

Мед очень ценный питательный продукт для человека. Смесь простых сахаров, это энергия в чистом виде. Чтобы покрыть суточную потребность в сахарах взрослому работающему человеку достаточно 100 – 150 гр. меда в сутки. Кроме сахаров ценность представляют и примеси, которые попадают в мед – пыльца растений с которых он собран (цвет меда обусловлен в первую очередь именно пыльцой), прополис, воск, микроэлементы, витамины, ферменты и т.д.

Мед употребляют в чистом виде, как подсластитель к напиткам, к выпечке и т.д. Хотя в редких случаях мед может вызывать аллергические реакции («благодаря» содержащейся в нем пыльце, ей же мы обязаны и тем, что мед, что называется, «встает» — приобретает густую, иногда до твердости, консистенцию. Нормальный мед должен «вставать» после отгонки в период с сентября по декабрь. Если этого не происходит, значит мед либо фальсифицированный, либо его грели («распускали»), чтобы разлить по емкостям. Исключением является, так называемый, падевый мед – мед собранный пчелами со сладких выделений некоторых насекомых, таких как тля. Падевый мед непригоден для пчел во время зимовки. Он вызывает расстройство пищеварения у пчел и может привести к полной гибели семьи. Отличить падевый мед довольно просто по зеленоватому оттенку меда. Считается, что падевый мед очень полезен для человека, хотя доказательств тому немного, если они вообще есть).

Как отличить настоящий мед от подделки

При отсутствии возможности инструментального контроля отличить настоящий мед можно по следующим органолептическим признакам:

• Слегка горькое послевкусие (не прогоркшая масса, а легкая горчинка на корне языка, ощущаемая не сразу). Это свойство характерно для любого сорта меда, но интенсивность его может быть различной – от едва уловимого для полифлерного меда, а также для некоторых видов монофлерного (липа, донник и т.д.), до сильного (особенно такие сорта, как гречишный или вересковый).
• Небольшая кислинка. У натурального меда всегда повышенная кислотность. Это обусловлено целым комплексом органических кислот в составе меда. Диапазон pH составляет от 3,46 до 5,12, что и придает меду характерную кислинку. Правда этот показатель не очень надежный, так как в фальсификаты часто добавляют подкисливающий агент.
• Аромат. Натуральный мед всегда отличается тонким, очень приятным, хотя и не очень сильным, запахом. Нотки аромата зависят от того медоноса, с которого мед собран. Подделка либо совсем лишена этого аромата, либо запах слабый, не отчетливый. Мед получаемый при скармливании пчелам сахарного сиропа, хотя и нельзя считать полностью фальсифицированным, тем не менее не обладает всем набором полезных свойств. Если Вы покупаете мед часто, то распознать подделку не составит труда уже по этому признаку.
• Кристаллизация. Натуральный мед должен приобрести вязкую или даже довольно твердую (в зависимости от сорта) структуру из-за кристаллизации. В натуральном меде всегда есть примесь пыльцы, она-то и является катализатором этого физического процесса. Мед в таком виде не теряет своих полезных качеств, а многие даже любят именно такой мед. При этом мед не должен расслаиваться на фракции (жидкую и твердую). Если происходит расслоение, значит мед не выдержанный, его откачали слишком рано – в нем много воды (больше 21%). Либо это фальсификат.
• Большую роль в качестве меда играет его «зрелость», т.е. его влажность. Пчелы прилагают огромные усилия для нормализации влажности меда. Она не должна превышать 21%, а в идеале – 18%. Если мед незрелый, то в процессе хранения он будет расслаиваться на фракции, а возможно и испортится. Если жидкий мед подчерпнуть на ложку и начать ее вращать, то зрелый мед будет красиво ложиться лентой, а незрелый будет стекать с ложки. Плотность зрелого меда больше 1,4. Т.е. в литровой банке всегда будет больше 1,4 кг. меда.

Лучше, конечно, покупать мед непосредственно с пасеки. Но такая возможность есть далеко не у всех и не всегда. Надеемся, что наши рекомендации помогут Вам выбрать хороший натуральный мед и избежать покупки некачественного продукта.

Хороший мед поможет избежать или преодолеть простудные заболевания, спасет от депрессии, улучшит работоспособность и сон, приведет в норму давление и улучшит работу сердца и мозга.

Маточное молочко – продукт «глубокой переработки» пыльцы растений. Пчелы вырабатывают его с помощью специальных желез. Пчелиное маточное молочко иногда называют royal jelly — королевским желе. Из-за его небольшого количества, производимого пчелиной семьей, трудоемкости получения и хранения и естественного целебного воздействия, этот без сомнения уникальный продукт могли позволить получать только короли и очень зажиточные люди.

Вместе с основной продукцией пчеловодства – медом и воском, в последнее время возрастает спрос на дополнительные продукты, которые удовлетворяют наши потребности в биологически активных веществах. Один из таких продуктов – маточное молочко. Его применяют для производства ценных лечебных препаратов и парфюмерно-косметических средств. Реализация маточного молочка, как дополнительной продукции пчеловодства, повышает рентабельность отрасли.

Маточное молочко – это секрет глоточных и верхнечелюстных желез рабочих пчел 4-15-дневного возраста, специфический корм, который характеризируется высокой биологической активностью. Пчелы кормят им маточных личинок и взрослых маток. Маточное молочко влияет на развитие самки, ее яичников и откладывание яиц. Молочком кормят также пчелиных и трутневых личинок младшего возраста, но оно уступает маточному по свойствам и химическому составу.

Основные компоненты, образующие неповторимый состав маточного молочка, известны науке уже давно. Это вода, белковые вещества, углеводы, жиры, минеральные соединения, витамины, аминокислоты, ферменты и гормоны. Однако для каждого региона характерно свое содержание этих веществ. Иногда их больше, иногда меньше, есть и такие образцы, в которых вовсе не присутствует какой-либо элемент, имеющийся в молочке, полученном в другом месте страны или даже планеты.

Современная наука не стоит на месте, исследователи практически ежедневно находят что-либо новое в окружающей нас природе. И это легко понять, ведь развитие технологий и совершенствование оборудования позволяют изучать то, что казалось недоступным еще каких-нибудь 10-20 лет назад. Это главная причина, которая объясняет открытие в маточном молочке новых соединений, служащих поводом для их дальнейшего изучения. В частности, в 2012 году польские исследователи В.А. Исидоров, С. Бакиер и И.У. Гржех опубликовали результаты своей работы, в которой указали, что ими было выделено в составе маточного молочка 185 органических соединений, и лишь 169 из них они смогли идентифицировать.

Со времен Аристотеля исследователей интересовал вопрос: «Почему матка, вышедшая из такого же яйца, как и все пчелы, почти в два раза длиннее и тяжелее рабочей пчелы, почему она обладает удивительной способностью откладывать огромное количество (до 2 тыс. и более в сутки) яиц, почему она живет около 6 лет, а ее дочери – рабочие пчелы – всего 40 дней». Тайна сия остается тайной и сегодня.

В маточном молочке содержатся белковые вещества. Они включают гликопептиды (не менее пяти) и 9 ферментов (инвертаза, амилаза, глюкозооксидаза, холинэстераза и др.). Липиды маточного молочка состоят из нейтральных жиров, по меньшей мере четырех фосфолипидов (сфингомиелин, фосфатидилэтаноламин и др.), пяти гликолипидов (ганглиозиды) и девяти стеролов (холестерол, β-ситостерол, стигмастерол, 24-метиленхолестерол и др.). Из углеводов в состав маточного молочка входят главным образом глюкоза, фруктоза, сахароза и мальтоза; из органических кислот — 21 аминокислота (аланин, аргинин, валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, таурин, тирозин, треонин, фенилаланин и др.), 2 нуклеиновые кислоты (РНК и ДНК) и 20 карбоновых и оксикарбоновых кислот, в том числе ненасыщенных. Последние на 70—90% состоят из 10-окси-транс-Δ2-деценовой кислоты, а в остальном из 9-окси-Δ2-деценовой, 10-оксидекановой, 2-децендикарбоновой, себациновой, n-оксибензойной, янтарной и др. Характерными соединениями маточного молочка являются два птерина — биоптерин и неоптерин.

Прочие компоненты представлены ацетилхолином, аденозином, аденозинтрифосфатом и др. Найдено в маточном молочке 9 витаминов комплекса В (табл. 23). Минеральные вещества молочка включают неорганический фосфат, а также 15 катионов (калий, натрий, кальций, магний, железо, марганец, медь, никель, кобальт, кремний, хром, золото, ртуть, висмут, мышьяк). Всего в составе маточного молочка выявлено 110 соединений и зольных элементов.В нем много витаминов, особенно группы В, аминокислот, высокоактивных веществ, которые характеризируют его как биокатализатор жизненных процессов в клетках организма. В молочке выявлено много ферментов (инвертаза, амилаза, глюкозооксидаза, холинестераза и другие), биоптерин, карбоновые и оксикарбоновые кислоты. Большое значение имеют макро- и микроэлементы, которые содержатся в сравнительно больших количествах (калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, медь, никель, кобальт, кремний, хром, висмут).

Свежее маточное молочко представляет собой желеобразную беловато-желтую массу с легким кисловато-острым вкусом и специфическим запахом, вызывает незначительное раздражение слизистых оболочек. На открытом воздухе под действием кислорода, света и температуры в нем происходят значительные изменения, которые приводят к потере лечебных свойств и даже порче. Молочко частично растворяется в воде и образует суспензию. Растворы маточного молочка имеют кислую реакцию — рН 1%-го водного раствора равняется 3,6-3,8, а натурального — 3.

Маточное молочко – биологически активный продукт. Основные биологические свойства маточного молочка состоят в дифференцирующем действии его на развитие особей пчелиной семьи. В зависимости от качества и количества молочка из наследственно однородных личинок развивается матка или рабочая особь. Этот специфический корм для маточной личинки влияет на развитие половой системы и других органов пчелиной матки, она питается маточным молочком в течение всей личиночной стадии. Личинки в пчелиных ячейках потребляют молочко в течение трех дней. Поскольку оно имеет иной состав, то из личинок, которые его потребляют, выращиваются самки с недоразвитой половой системой.

Биологические свойства

Основные биологические свойства маточного молочка состоят в дифференцирующем действии его на развитие стаз (Стазы — особи в сообществах насекомых, отличающиеся друг от друга по строению и выполняемой функции ) пчелиной семьи. В зависимости от качества и количества молочка из наследственно однородных личинок развивается матка или рабочая особь. Биологическая активность маточного молочка испытана в отношении насекомых (дрозофила, шелкопряд), млекопитающих (мыши, крысы, морские свинки, кошки, собаки, кролики, козы, коровы), птиц (куры) и человека. Маточное молочко или его компоненты добавляли к корму, вводили через рот, под язык, зондом в желудок, подкожно, внутрибрюшинно в дозе от 0,2 до 1000 мг на 1 кг массы тела или по 5—30 мг на прием в виде растворов (0,1—20%-ных), таблеток, а также в нативном состоянии или лиофилизованном виде. При этом действие маточного молочка во многом зависело от дозы: при небольших дозах (до 1 мг/кг) оно было положительным, при больших (100—1000 мг/кг) — отрицательным.

Показано, например, что маточное молочко может обусловить:

• увеличение массы тела и ускорение роста организма (личинки шелкопряда, кролики, козы, коровы, цыплята);
• изменение картины крови — возрастает число эритроцитов, ретикулоцитов, содержание гемоглобина, глюкозы, глобулинов; уменьшается число нейтрофилов, содержание железа (до 56—79%), холестерина (козы, коровы, человек, кролики с экспериментальным атеросклерозом). Нейтропения предупреждается одновременным введением адренокортикотропного гормона (1 единица на 10 мг сырого маточного молочка);
• изменение состояния надпочечников — утрачивается активность фосфатаз, в их коре, снижается содержание аскорбиновой кислоты, наблюдаются прилив крови и кровоизлияния в мозговом веществе и внутренней пучковой зоне, усиливается или ослабляется выделение адреналина (морские свинки, мыши, крысы, человек). У животных эффект зависит от возраста (более выражен у старых особей);
• активирование половой потенции и (или) плодовитости — увеличивается развитие яичников, граафовых пузырьков, гонад, откладка яиц (крысы, цыплята, дрозофила, куры);
• увеличение продукции белков — улучшается шерстный покров (кролики, козы), качество коконов и повышается выход шелка (шелкопряды).

Отмечены также инволюционные изменения в селезенке, вилочковой железе (мыши), переходящее снижение или повышение кровяного давления (крысы, кролики, быки), уменьшение старческих проявлений в организме (крысы, петухи, куры), ускорение эпителизации ожоговых поверхностей на кожных покровах (человек), уменьшение выделения кетостероидов с мочой (мыши, человек).

Таким образом, маточное молочко улучшает общий обмен веществ, стимулирует центральную и периферическую нервную систему, гемопоэз, регулирует обмен липоидов и холестерина, возбуждает ретикуло-эндотелиальную систему и систему гипофиз — надпочечники. Оно подавляет развитие опухолей при 6-минутной обработке их клеток до инокуляции.

Это показано, в частности, в отношении трансплантабельной лейкемии и асцитных опухолей (лимфосаркома, грудная карцинома, карцинома Эрлиха) у мышей и происходит при рН менее 4,5 или 5,6 (в зависимости от вида клеток).

Маточное молочко, его экстракты и растворы в разведении от 1:10 до 1:1000 обнаруживают противомикробное действие относительно 15 видов бактерий, вируса гриппа, некоторых грибков и плесеней (не идентифицированы), а также четырех видов простейших. В пробирочных опытах наблюдается бактериостатический и бактерицидный эффект в случае грамотрицательных и особенно грамположительных микроорганизмов. Палочка Коха подавляется и в эксперименте на животных (морские свинки). При больших разведениях (1:10000) маточное молочко стимулировало развитие бактерий.

Растворы маточного молочка ускоряют прорастание семян и рост ряда растений. Но из него выделено вещество, подавлявшее рост люпина.

Клинические испытания показали, что маточное молочко при правильной дозировке оказывает на организм общеукрепляющее действие, стимулирует общий обмен веществ, повышает аппетит, усиливает природную сопротивляемость организма инфекции. Оно положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, на состав крови (белково-солевой; эритроциты; содержание гемоглобина, холестерина, мочевой кислоты), оказывает регулирующее влияние на обмен липидов, деятельность желез внутренней секреции.

Маточное молочко показано для профилактики и лечения выраженного преждевременного, ускоренного, осложненного одряхления с симптомами истощения и возрастного снижения физиологических функций и их регуляции у лиц 60—90 и более лет.

Применение в медицине

Маточное молочко применяют:

• для лечения дистрофичных, недоразвитых, недоношенных грудных младенцев и детей в возрасте от 35 дней до 4 лет при отсутствии у них аппетита и нарушениях питания и пищеварения;
• при юношеских нарушениях развития (общая слабость, тетании, экссудативный диатез, хлороз);
• во всех случаях выздоровления и восстановления сил после тяжелых органических и инфекционных заболеваний, потерь крови, послеоперационных осложнений, облучения рентгеновскими или гамма-лучами;
• при психических, нервно-вегетативных, эндокринных астениях; заболеваниях, связанных с нарушением общего и липидного обмена (артериосклероз, атеросклероз, гиперхолистеринемия, диабет; нефрозы, патология щитовидной железы); воспалительных и рубцовых состояниях пищеварительного тракта (гастриты, хронические язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит; воспаление желчного пузыря);
• при анемиях разного происхождения; гормональных кризах и нервно-психических заболеваниях (депрессии, навязчивые и тревожные состояния, неврозы);
• в дерматологии и пограничных областях косметики (кератозы, дерматиты, себоррея, псориаз), а также вводят в косметические кремы («Лада», «Нектар» и др.).

Маточное молочко применяют в нативном состоянии, в виде растворов или микстур, таблеток, пилюль, свечей, мазей, кремов, аэрозолей. Растворы его готовят на воде или физиологической среде (0,85%-ный раствор NaCl ) (1:1), 40%-ном этиловом спирте (1:9 или 1:20), сахарном сиропе, меде (1:100). Способы применения — внутрь, под язык, подкожно, внутримышечно; наружно — орошение, аппликации, электрофорез; путем ингаляции.

В разных странах выпущено более 20 препаратов маточного молочка, например апилак, аписерум, спиновит, витапинол.

Клиническими испытаниями установлены показания к применению маточного молочка и терапевтические дозы для взрослых и детей. На здоровых людей такие дозы маточного молочка в 60% случаев не оказывают никакого влияния. В 40% оно снижает утомляемость и вызывает легкую бессонницу. Нельзя назначать маточное молочко при бронзовой болезни, острых инфекционных заболеваниях, поражениях надпочечников и при аллергии.

Очень ценный продукт пчеловодства. О пользе пчелиной пыльцы люди задумались давно. Сначала народная медицина, а потом и официальная начали использовать препараты из пыльцы для лечения многих болезней. Ее применяют в качестве стимулирующего препарата, повышающего иммунитет, при хронических и длительных болезненных процессах.
Получают пыльцу устанавливая ловушки перед летком. Пчела вынуждена проползать в тесный леток через ловушку и теряет при этом шарики пыльцы. Не очень гуманно по отношению к пчелам, но они трудолюбивы и приносят все с запасом.
Самим пчелам пыльца нужна для кормления расплода. Но не в прямом виде, а в ферментированном – так называемая перга. В ячейках сотов, куда матка отложит яйца, на донышко кладется капля маточного молочка. Маточное молочко – еще один продукт, получаемый пчелами из пыльцы, только с более высокой степенью «переработки». После того, как яйцо будет заложено, ячейку заполняют до верху пергой и запечатывают. В этой среде за 21 день вырастет молодая пчела. Ячейки в которых будут расти молодые матки заполняются пчелиным молочком полностью. Матка развивается за 17 дней.
Матка, в отличии от рабочей пчелы, жизненный срок которой ограничен 40 днями, живет до 7 – 8 лет (жила бы дольше, но становится бесполезной для семьи и пчелы проводят «ротацию» маток, старую меняя на молодую, изгоняя при этом первую из гнезда, а это для нее — приговор).
Это обстоятельство не первый век будоражит умы исследователей, которые подвизались в области геронтологии. Люди пытаются понять какие процессы позволяют многократно увеличить срок жизни матки по сравнению с рабочей пчелой, ведь рождается она из обычного яйца и вся разница только в питании.
Более того. Если семья по каким-то причинам осталась без матки, пчелы могут «воспитать» маток из рабочих пчел (как последняя надежда). Из этого ничего хорошего для семьи не получается, так как такие «недоматки» могут «червить» только трутневый расплод. В этих случаях пчеловоды говорят, что семья «отрутнела». История грустная, поскольку такую семью уже не спасти.
Но факт остается фактом – обычная пчела, которой отпущено природой 40 дней, перерождается и может жить так же долго, как матка. Это преображение, по-видимому, не обходится без смены «диеты» с обычной пищи на маточное молочко (рабочая пчела не потребляет маточное молочко вовсе, кроме той капли, которую она получает на заре своего развития).
Пыльца цветков содержит в своем составе сахара, белки, жиры, различные минеральные соли, практически всю группу витаминов, а также ферменты, антибиотики, фитогормоны и множество других полезных ингредиентов. Примечательно, что все компоненты пыльцы оптимально (количественно и качественно) сбалансированы, что позволяет применять продукт при лечении самых различных заболеваний.
Пыльцу можно купить, как и мед. Она продается двух видов — в гранулах и смешанная с медом. Пыльца весьма гигроскопична, для нее опасна высокая влажность, разрушающая ее и делающая вредной для организма. Поэтому хранить пыльцу с медом, возможно лишь кратковременно. Пыльца в гранулах хранится лучше и удобнее для потребления. Цветочную пыльцу могут употреблять все люди, не только больные. Принимай ее в течение месяца по чайной ложке в день несколько раз в год, особенно в межсезонья, натощак, смешав с медом, запивай теплой водой. Не рекомендуют принимать пыльцу перед сном или поздно вечером.
Она обязательно должна быть достаточно свежей: при хранении она за год теряет до 75% своих свойств, а еще через год становится бесполезной.
Цветочная пыльца — это биологический стимулятор, благотворно действующий на половые функции.
Во время приема пыльцы необходимо уменьшать количество пищи, животных белков особенно.
Пыльца содержит очень много витамина Р (рутина), который может предотвратить кровоизлияние в мозг, в сетчатку глаза, сердце.
Цветочная пыльца — естественный, концентрированный, высококачественный, питательный, биологически активный продукт. Содержит практически все основные вещества, которые необходимы для развития и функционирования организма: углеводы, жиры, белки, витамины, аминокислоты, антибиотики, стимулятор роста, глюкозид-рутин и т.д.
При употреблении пыльцы нужно помнить о возможных аллергических реакциях. Если таковые проявились, от пыльцы придется отказаться.

Воск используется пчелами как строительный материал. В природе пчелы строят в гнезде замысловатые конструкции из воска для хранения меда и перги, а также для вывода новых поколений. На пасеках пчеловод помогает пчелам в этом, устанавливая в улей рамки с наложенной на них вощиной – тонким листом натурального воска, который пчелы используют как основу. Работа рамками сильно облегчает труд пчеловодов и повышает производительность. В многокорпусных конструкциях работа еще более оптимизируется т.к. пчеловод работает уже не отдельными рамками, а корпусами (как правило на 10 или 12 рамок).
Натуральный воск представляет собой сложное органическое соединение. Он вырабатывается специальными железами пчел и состоит по большей части из сложных эфиров, жирных кислот и многоатомных спиртов. Суммарно в состав пчелиного воска входит около 50 различных химических соединений.
Пчелиный воск давно и с успехом применяется при различных недугах. Еще Ибн Сина (Авиценна) рекомендовал использовать воск в качестве средства для повышения лактации молока при грудном вскармливании, а также как отхаркивающее средство при легочных болезнях.
В старинных рукописных учебниках указывалось, что «воск смягчает все болячки и на тяжесть грудей пособляет с маслом фиалковым прикладуючи, чирьи и место сводить, жилы и раны отмягчает».
Современные научные исследования подтверждают, что пчелиный воск обладает замечательными лечебными свойствами. Он широко применяется в фармацевтической и парфюмерной промышленности.
Кроме использования воска в народной и традиционной медицине он широко используется с прикладными целями. В церквях из натурального воска до сих пор делают свечи. Широко использовался воск в моделировании и при изготовлении форм для литья. Из воска делали (и сейчас еще можно встретить) мастики для натирки деревянных полов и мебели. Пчелиный воск применяется также в металлургической, электротехнической, радиотехнической, полиграфической, текстильной, стекольной промышленности. Ну и т.д.
Использование воска в медицине
Воск — это биологически активное вещество, имеющее высокие бактерицидные свойства. Его издавна используют в медицине, особенно в сочетании с медом. Он служит основой для многих фармацевтических и косметических препаратов. Его используют для изготовления лечебных кремов, мазей, пластырей; он входит в состав лечебных свечей.
Профессор Э. М. Мамедов с соавторами при лечении облитерирующего эндартериита использовал мастику, в состав которой входит воск.
В народной медицине пчелиный воск применяется при лечении волчанки, фурункулеза, ангины, стоматита, пародонтоза, насморка и других заболеваний.
При волчанке применяют мазь из воска и сливочного масла, которая оказывает хороший эффект и не оставляет рубцов.
Стандарты государственной фармакопеи предусматривают изготовление пластырей, мазей, кремов только на основе пчелиного воска. Среди этих препаратов — липкий пластырь, пластырь шпанских мух, ртутный пластырь, мыльный пластырь, камфорная мазь, восковая мазь, спермацетовая мазь, свинцовая мазь, цинковая мазь и др.
Народная медицина с давних времен использует со­товый мед для лечения многих заболеваний. Сотовый мед жуют вместе с сотами; а соты преимущественно со­стоят из воска.
Жевание воска повышает обмен веществ, вызывает сильное слюноотделение и, как следствие, повышает секреторную и моторную функцию желудка, хорошо очищает органы дыхания. Зубы при этом очищаются от налетов, укрепляются десны, исцеляется слизистая ро­товой полости, излечивается насморк.
При гайморите, астме, сенной лихорадке рекомен­дуют жевать каждый час в течение 15 минут по 0,5 чайной ложки сотового меда или забруса. Оставшийся во рту воск сплевывают.
В воске содержится каротин и витамин А, поэтому его применяют при лечении некоторых кожных болез­ней, стоматита, гингивита, глоссита, ангины и др.
В Болгарии производят витаминизированные конфе­ты, в состав которых входит пчелиный воск и мед. Же­вание таких конфет способствует укреплению десен и зубов, усиливает отделение слюны и желудочного сока, нормализует пищеварение.
Воск обладает антибиотическим действием, сдерживая рост и развитие ряда болезнетворных микроорганизмов.
Так называемый забрус – смесь воска с прополисом, которым пчелы запечатывают ячейки. При откачке меда забрус срезается и может быть использован для лечебных целей.
Ученые установили, что забрус эффективен при лечении инфекционных заболеваний, дисбактериоза ки­шечника, насморка, воспаления придаточных пазух носа и др. Привыкания возбудителей болезни к забрусу не наблюдается; он не вызывает аллергии, что выгодно отличает его от обычных медикаментов. Выздоровление наступает, чаще всего, быстро и без осложнений.
При заболеваниях органов пищеварения рекомендуется жевать забрус, это вызывает сильное слюноотделение и, как следствие, улучшаются секреторная и двигательная функции желудка. Кроме того, составляющие компоненты забруса улучшают обмен веществ, кровообращение, работоспособность, укрепляют десны, слизистую гортани, желудка и т. д.
Забрус повышает иммунитет, особенно к простудным заболеваниям.
Жуют по 1 столовой ложке забруса 3-4 раза в день в течение 5-10 минут, после чего его выплевывают. Не опасно, если вы случайно проглотите кусочек, т. к. он переваривается в желудке и улучшает состояние его слизистой.
Забрус приятен на вкус и дети жуют его охотно. Перед применением можно добавить в него немного меда.
Детям полезно жевать забрус в профилактических целях в осенне-весенний период для предупреждения гриппа, гайморита, насморка и др.
С целью профилактики жуют по 1 чайной ложке забруса 2-3 раза в день, наряду с этим рекомендуется съедать 2-3 чайные ложки меда.
Помимо применения в медицине, воск также используется для создания множества косметических средств. Пчелиный воск обладает выраженных защитным действием, он словно консервирует кожу, покрывает ее невидимой тончайшей, но прочной пленкой, надежно предохраняющей от инфекции и загрязнений и обладающей смягчающим действием. Поэтому воск можно найти в составе кремов для рук, бальзамов для губ, помад и других косметических средств, которыми мы часто пользуемся в повседневной жизни.