Лаванда (Lavandula angustifolia)

Лаванда (Lavandula angustifolia)

Этому растению с незабываемым запахом римляне дали название лаванда, от латинского корня lava — мыть. Издавна люди знали о свойствах лаванды и находили ей применение в быту и уходе за телом и волосами. Помимо красивых цветов, лаванда содержит ценное эфирное масло.

Лаванда — вечнозеленый кустарник, растущий в Индии и в Средиземноморском регионе. Из-за своих полезных свойств лаванда используется не только для получения эфирного масла, незаменимого при лечении мигрени, болезней сердца, почек, суставов, кожных болезней, ран и ушибов, но и в течение многих веков находит применение в кулинарии.

В измельченном виде лаванда служит пикантной приправой к салатам, супам, соусам, овощным, мясным и рыбным блюдам, а также применяется при копчении рыбы, колбас и приготовлении уксуса. Терпкий и пряный вкус с легкой горчинкой придает особенный вкус привычным и знакомым продуктам, а зеленый чай и алкогольные напитки с лавандой приобретают душистый аромат. Листья лаванды также используются для ароматизации сладостей, джемов, кондитерских изделий, сахара и мороженого.

Польза и вред лаванды обуславливаются ее особенным составом. Употребление в пищу лаванды успокаивает, поднимает настроение, восстанавливает силы, расслабляет и способствует самопознанию — не случайно в католических храмах этим растением украшали алтарь, а многие верующие люди до сих пор носят крестики из засушенных соцветий лаванды.

Лаванда обладает успокаивающим эффектом, помогает снимать боли. Употребление лаванды позволяет повысить аппетит, нормализовать кислотность, артериальное давление. Считается, что это растение способствует оттоку желчи.

Мигреневые боли, приступы ревматизма, повышенная раздражительность и сильное сердцебиение — в таких случаях может помочь лаванда. Это растение способствует выздоровлению больных гриппом. Высушенная лаванда в сочетании с майораном, лепестками роз и другими травами составляет лекарственные чаи. В фармацевтике лаванду применяют при создании галеновых препаратов.

Лавандовый сироп приготавливается из 200 грамм свежих соцветий лаванды. Сырьё следует залить половиной литра крутого кипятка, укутать и настаивать сутки. Далее процедить и хорошенько отжать остаток. Новую порцию (200 грамм) свежих соцветий залить половиной литра получившегося настоя и оставить в укутанном виде ещё на сутки. В процеженный настой добавить полкило сахара или мёда, хорошенько размешать и варить, постоянно мешая, до состояния густого сиропа.

Полученный сироп помогает при неврастении, тахикардии, мигрени, простуде и сиплости голоса. Принимать сироп можно 3 в сутки по 1 ч.л. с водой. Через 30 минут после приёма сиропа следует поесть.

Удивительный эффект оказывает эфирное масло лаванды на человеческую память. Оно позволяет человеку быстро собраться и принять нужное решение в любой стрессовой ситуации.

Тампон с лавандовым маслом помогает при течи из уха. Пять капель масла лаванды на кусочке сахара способствуют появлению аппетита. При бронхите помогут несколько капель лавандового масла, добавленные в чайную ложку мёда.

Настои из лаванды готовят, заливая 2-3 чайные ложки сырья двумя стаканами кипятка. Через 15 минут настой уже можно пить. Как успокаивающее и спазмолитическое средство его принимают по 0,5 стакана четыре раза в сутки.

Как и все лекарственные растения лаванда имеет противопоказания. Во-первых нельзя забывать (чем бы Вы не лечились) про возможные аллергические реакции. Прием лаванды может вызвать изжогу, поскольку она повышает кислотность. Не рекомендуют использовать лаванду при пониженом давлении.

Но в целом лаванда считается безопасной и ее можно использовать даже для детей (но только наружно).

Лаванду, лавандовое масло и готовые формы на ее основе можно купить в аптеках. А можно вырастить на подоконнике в горшке.

Поселить у себя в цветнике красивые и ароматные кустики можно, самостоятельно вырастив их из семян. Приобрести семена лучше в специализированном магазине. Выбирать рекомендуется сорта узколистной лаванды, которые больше всего подходят для выращивания в домашних условиях.

Заниматься семенами необходимо начать ещё зимой, или даже осенью. Поскольку они должны пройти длительную процедуру стратификации. Это закалит семена и повысит их всхожесть. Для этого их нужно смешать с влажным песком и в течение двух месяцев подержать в овощном отделе холодильника.

Примерно в феврале или марте семена высеваются в наполненные земляной смесью рассадные ёмкости. Почву для посева можно приготовить самостоятельно, взяв для этого:

садовой земли — 3 части;

перегноя — 2 части;

речного песка — 1 часть.

Смесь обязательно нужно просмотреть и просеять, поскольку она не должна иметь крупных комков. В противном случае мелкие семена лаванды могут просто не взойти.

Прежде чем сажать семена, грунт рекомендуется пропарить, пролить розовым раствором марганцовки или прокалить при температуре в 110−130 градусов.

В заполненные почвой и дренажем ёмкости высеваются семена и сверху немного присыпаются песком, который затем опрыскивается тёплой водой.

Чтобы семена дружно проклюнулись, рассадные ящики прикрываются стеклом или полиэтиленом. В результате получится своеобразная тепличка с оптимальной для прорастания влажностью и температурой. Сеянцы всходят при температуре воздуха от +18 до +22 градусов.

Первые ростки должны появится через 20−30 дней. Если этого не произошло, то рассадные ёмкости нужно на три недели поставить в холодильник. После появления сеянцев ящики переставляются в тёплое помещение.

Как только появятся первые ростки, рассада выставляется на хорошо освещённое место. Чтобы сеянцы не вытягивались, рекомендуется установить дополнительную подсветку. Молодые растения к комнатному воздуху нужно приучать постепенно. Для этого плёнку или стекло снимают сначала на один час в день, затем на два часа, а через несколько дней и вовсе убирают. Как только рассада окрепнет, можно заняться её посадкой в отдельные горшки или большие широкие ящики. Посадку проводить нужно аккуратно, чтобы не повредить корни.

Похожие страницы

Комментировать

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля