Розмарин (Rosmarinus officinalis)

Розмарин (Rosmarinus officinalis)

Розмарин — это больше древесный кустарник, но он заслуживает места в каждом саду ради его лечебных и кулинарных свойств. Хотя он не похож на другие растения мяты, он принадлежит к одной и той же семье. Из суффикса officinalis ясно, что розмарин уже давно считается лекарственным растением, но в нашем лечебном саду он используется для общего здоровья и благополучия, а не для конкретных проблем.

Долгое время известный как трава памяти, как средство усиливающее память, это было недавно подтверждено результатами исследований. Показано, что карнозиновая кислота в составе травы предотвращает повреждение головного мозга и нейродегенерацию гиппокампа, вызванного бета-амилоидными пептидами. Эти пептиды участвуют в болезни Альцгеймера. В отдельных исследованиях было обнаружено, что розмариновое масло улучшает когнитивную функцию и уменьшает старение головного мозга. Его потенциал в лечении рака также был многообещающим.

Розмарин и масло розмарина используются во всем мире как пряность в кулинарии и в качестве растительного антиоксиданта в разнообразных полуфабрикатах. В народной медицине розмарин используется для стимуляции оттока желчи и мочи, для ликвидации кишечных газов и в качестве антисептика.

Активные вещества розмарина, которые используются в современной фитотерапии, получают из высушенных листьев растения. Его противовоспалительное, дезинфицирующее, противосудорожное и мочегонное действие в сочетании с другими лекарственными растениями применяются для лечения инфекций мочевыводящих путей и мочевого пузыря.

Листья розмарина богаты эфирными маслами (до 2%). На третьем году растение содержит максимальное их количество, поэтому с целью получения масла листочки собирают в этот период.

Эфирное масло розмарина содержит цинеол, камфору, борнеол, лимонен, пинен, дубильные вещества, смолы, горечи.

Розмарин является сильным стимулятором и источником нескольких видов антиоксидантов. Самый мощный из них — розмариновая кислота. Он содержит железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк, что благотворно влияет на укрепление иммунной системы человека.

Благодаря такому составу розмарин оказывает тонизирующее действие на кровеносную и особенно нервную системы. Официальная медицина рекомендует применять розмарин при коликах в верхней части живота, ревматизме и подагре, при пониженном кровяном давлении. Он оказывает хорошее действие при общей слабости, вызванной длительным заболеванием и приемом антибиотиков.

Розмарин в сочетании с лавандой эффективно используют против шума в ушах, в тех случаях, когда шум вызван сужением сосудов (атеросклероз). Для этих целей используется, как правило спиртовая (10 частей) настойка розмарина (3 части) и лаванды (1 часть). Прием — 20 капель настойки на 1/3 стакана воды, 3 раза в день.

Розмарин аптечный широко используется в косметологии как сильнодействующее средство против целлюлита и ожирения, положительно действует на кожу, выравнивает ее рельеф, стимулирует кровообращение и способствует омоложению. Из него делают лосьоны для лица.

Очень ценится эфирное масло розмарина, оно обладает антисептическими свойствами и применяется для лечения угревой и фурункулезной сыпи, экземы, инфицированных ран, при абсцессах и др., а также подтягивает кожу тела.

В смеси с другими пряностями розмарин используется в кулинарии в качестве приправы к рыбным, мясным блюдам и консервам, к салатам, к соусам, добавляют его в чай и др.

Выращивают розмарин в горшке или в почве, несколько штук в линию, чтобы сформировать ароматическую аллею в саду. Регулярно используйте листья в приготовлении пищи и травяные чаи, чтобы получить максимальную пользу.

 

Похожие страницы

Комментировать

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля