Петрушка

Петрушка

Петрушка

Мы привыкли считать петрушку приправой к различным блюдам. Но петрушка еще и ценная лекарственная травка. Ее лечебные и полезные свойства
очень разнообразны. Травники очень часто используют петрушку в своей практике — она помогает преодолеть многие недуги. Эта симпатичная
травка невероятно богата полезными веществами.

Петрушка содержит

Аскорбиновую кислоту (витамина С), в этом она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г свежей петрушки содержится две суточные нормы витамина С, что в 4 раза больше, чем в лимонах. Обычно овощи и фрукты, содержащие провитамин А окрашены в оранжевый цвет. Однако в петрушке содержание каротина не уступает моркови, хотя петрушка и зеленая. В 100 гр петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Она также богата витаминами группы В, а также различными микроэлементами — калий, магний, железо. Петрушка содержит инулин, который регулирует обменные процессы в крови.

Доступность

Это травка прекрасно растет в огороде и, даже на подоконнике. Ее всегда можно купить в магазине и на рынке. Ее можно сушить на зиму, при этом она не теряет своих свойств. Поэтому мы рекомендуем включить петрушку в свой рацион на постоянной основе.
Петрушка является самой распространенной пряностью в мире. Ее используют в Европе, Америке, Африке, в восточной кухне и, конечно, в России. Особенно хороша она в сочетании со свежими и тушеными овощами, рыбой и мясом. Нужно отметить, что петрушка — одна из очень немногих ароматных трав, которая не теряет своих качеств и вкуса при тепловой обработке, наоборот приобретая при этом дополнительный вкус и аромат.

Петрушка в уходе за кожей

Петрушка прекрасно справляется с покраснением кожи и отечностью, осветляет кожу, освежая ее и тонизируя. Эта простая травка обладает сильным омолаживающим эффектом, предупреждая раннее появление морщин. Петрушка поможет избавиться от угрей и различных воспалений на коже. Особенно
хороша петрушка для деликатного ухода за кожей вокруг глаз. Благодаря своим свойствам, петрушку широко используют косметологи: она обычный компонент кремов, лосьонов, косметических масок и т.п. Можно изготовить и домашнюю косметику с использованием петрушки.

Лечебные свойства

Лекари используют петрушку при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, при различных воспалительных процессах, при ослаблении зрения. Зелень петрушки великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.

Сок петрушки — очень сильнодействующий препарат, который следует пить осторожно — не более 30—60 мл сока в день. И лучше его смешивать с другими овощными соками. Сок петрушки способствует кислородному обмену в организме и поддерживает работу мозга и гормональных желез человека. Микроэлементы, содержащиеся в соке укрепляют кровеносные сосуды, особенно капилляры и артерии.

Сок петрушки — прекрасное средство при заболеваниях мочеполовой системы, способствует растворению и выведению камней, эффективен при нефрите и водянке. Он очень эффективен при болезнях глаз и нарушениях системы зрительного нерва, при изъязвлении роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии.

Сок петрушки, смешанный с морковным соком в соотношении 1:3 (также можно добавить сок сельдерея) способен вылечить синдром «ленивого глаза».

Женщины используют смесь сока петрушки со свекольным при болезненных менструациях. Можно полностью избавиться от этой напасти регулярно употребляя такую смесь. При это желательно вывести из рациона блюда содержащие крахмал, а также снизить потребление сахара и мяса.

Сок петрушки благоприятен при нарушениях функций дыхания и сердечной деятельности.

Всем известно, что петрушка является мягким афродизиаком, но не все знают, что она очень положительно действует на все функции мочеполовой системы, особенно у мужчин.

Петрушка, при регулярном приеме способна остановить развитие аденомы простаты и предотвратить развитие острых воспалительных нарушений мочеполовой системы.

Противопоказан сок петрушки при остром воспалении почек. Количество сока на один прием не должно превышать одну столовую ложку.

Рецепты использования петрушки

При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство: 1/2 ч. ложки истолченных семян петрушки залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

При кори и скарлатине: 1 ст. ложку измельченных свежих или сухих корней петрушки залить 1 стаканом кипятка. Настоять 6—8 часов, процедить и принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

При укусах насекомых свежесорванный лист петрушки растереть до влажности и приложить на место укуса.
При ушибах рекомендуется использовать свежий сок в виде компрессов и примочек. Так же можно делать при нарывах. Примочку необходимо менять каждые 3—4 часа.

Концентрированный отвар из любых частей растения используют как противопаразитное средство.

При цистите, уретрите, мочекаменной болезни, при метеоризме, болезнях печени, отеках как мочегонное средство — 1 чайную ложку истолченных семян петрушки залить 1 литром холодной кипяченой воды и оставить на всю ночь. Принимать по 3 столовых ложки настоя каждые 2—3 часа.

Для профилактики и лечении заболеваний мочеполовой системы можно использовать петрушку в любом виде, она должна быть постоянным ингредиентом в рационе.

Будьте здоровы, не болейте.

Похожие страницы

Комментировать

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля