Метка: travy

Травник – это не профессия, это дар Божий. От бабушек и дедушек сызмальства набирались эти люди премудрости, от поколения в поколение.

Травы и приправы

Приправы и специи

Редко кто задумывается над тем, что когда мы добавляем в еду какие-либо травы и специи мы, тем самым, удваиваем, а то и утраиваем полезность этой еды. Травы, приправы и специи в подавляющем большинстве своем содержат невероятно богатый набор полезных веществ, таких как витамины, антиоксиданты, микроэлементы и т.д. Некоторые добавки, такие как петрушка, орегано, чеснок, зеленый лук и т.п. имеют настолько сильный лечебный эффект, что их приходиться даже ограничивать по количеству. Фактически они превосходят многие овощи и фрукты по своей полезности.

Лечебные травы

Синтетическое лекарство представляет собой обычно какой-либо отдельный действующий компонент, который входит в состав той или иной лечебной травы. Тогда как в той же траве мы можем найти комплекс веществ, а не только одно действующее. За примером далеко ходить не надо. Давайте посмотрим на ягоды малины. Все знают, что в ягодах (да и в листьях) малины содержаться аспирин, т.е. ацетилсалициловая кислота. Поэтому малина показана при простудах, переутомлениях и т.д. Малина на рынке дорогая, а аспирин в аптеке значительно дешевле, но насколько же они отличаются друг от друга.